Качественный хостинг!
Здравствуйте, гость
Главное о системе раздельного питания
Основная задача практики раздельного питания - научиться правильно сочетать пищевые продукта. Но прежде, чем приступать к освоению системы раздельного питания, необходимо научиться делать правильный выбор продуктов питания. Полноценная пища имеет много общего с системой раздельного питания. Их объединяет ограничение в потреблении продуктов, обработанных промышленным способом, т.к. при такой обработке теряются витамины, микроэлементы, минеральные вещества и ферменты.
Кроме того, к продуктам пр ......
полный текст =>


Потребление и переваривание белков
Белковая пища - это та пища, которая содержит высокий процент протеина. Наиболее богаты протеином: орехи, в том числе семечки подсолнуха, тыквы, дыни, арбуза и т.п., все хлебные злаки, зрелые бобы, соевые бобы, все постные мясные продукты, в том числе рыба, яйца; сыр, маслины, авокадо, молоко.
К сожалению, обычная практика потребления пищи состоит в том, что нам предлагают съесть несопоставимые продукты, например, хлеб с мясом, кашу с сахаром, пирог с фруктами т т.п. Таким образом, мы ......
полный текст =>


Потребление и переваривание углеводов
Углеводы - это крахмалы и сахар. Один из самых авторитетных теоретиков и практиков раздельного питания американский доктор Герберт М. Шелтон разбивает углеводы на следующие группы: крахмал, сахар и сиропы, сладкие фрукты.
Переваривание углеводов, содержащихся в пище, начинается во рту. Ответственность за это несет фермент амилаза, который попадает из слюнных желез в полость рта. Он расщепляет содержащийся в пище крахмал (сложный углевод) на едкие составные части. Для этого ему нужна с ......
полный текст =>


Сочетания продуктов
Рассмотрим все возможные сочетания пищи и кратко обсудим их влияние на процессы пищеварения.

Сочетание кислот с крахмалами.
Известно, что даже слабая кислота ведет к разрушению важного энзима птиалина, который содержится в слюне. Отрицательным последствием этого является то, что крахмал, поступая в желудок, не переваривается. Вот что по этому поводу сказал один из физиологов - Стайлз: "Если смешанное питание начнется с кислоты, то трудно предвидеть, каким будет гидролиз (энзимат ......
полный текст =>


Нормальное пищеварение
Вернемся к учебнику физиологии Хауэлла, где он пишет: "В толстой кишке гниение белков - постоянное и нормальное явление... Признавая, что брожение - обычное явление в желудочно-кишечном тракте, возникает вопрос, необходим ли этот процесс для нормального пищеварения и питания? Разумно принять умеренную точку зрения, хотя присутствие бактерий не приносит положительных результатов, сам организм приспосабливается и нейтрализует их вредное действие". Далее он указывает, что гнилостные бактерии расщеп ......
полный текст =>


Калории и болезни
Напомним основные правила системы раздельного питания. Знакомясь с ними надо, однако, учитывать, что они - не догма. Как отмечает доктор Вальба, "индивидуальное в раздельном питании стоит выше общего. Директивы относятся только к здоровым людям. А тот, кто болен, например, диабетом или хронической недостаточностью почек, должен вносить в систему раздельного питания индивидуальные изменения в соответствии со своими потребностями". Вот эти правила:
- в пищу следует употреблять по возможности ......
полный текст =>


Рецепты раздельного питания

углеводные блюда
белковые блюда
нейтральные блюда

Рекомендуемые статьи

Традиции Востока. КИТАЙ
Традиции Востока. ИНДИЯ



Скачать таблицы содержания белков, жиров, углеводов в некоторых продуктах. (archive RAR, 20 kB)
Домашний бар || Сборник салатов || Овощные блюда || Торты || Рецепты из сои || СВЧ-печь
Раздельное питание || Диеты || Полезные советы || Рецепты пользователей || ФОРУМ
©2007